吃什么补什么

一、吃什么补什么

随着时代的发展，各种各样的食品都在市场上陆续出现，各色美食，自然诱得我们胃口大开。可惜，每每饱餐一顿后，又难免出现胃胀等消化不良的感觉，不仅难受，更糟糕的是一过秤，又是积了一身脂肪，可以说你吃了健康食品或者垃圾食品都会在身体上直接反映出来。简单地说，吃什么补什么，所以，即使美食当前，也一定要择良而食。

肠道保健秘诀大公开之23——适量食用寡糖

寡糖又称为低聚糖或寡聚糖，是由2～10个单糖单位通过糖苷键连接而成的小聚合体，介于单体单糖与高度聚合的多糖之间。它可以改善消化道微生物区系，促进消化道有益菌的生长，抑制有害微生物的繁殖。

另外寡糖在小肠几乎不消化，大部分是在大肠经肠内细菌发酵成为有机酸之后才被吸收，所以属于低热量，每克约6.2802焦（1.5卡路里），十分适用于糖尿病病人和怕胖的人食用。

寡糖存在于豆类、洋葱、大蒜、牛蒡、芦笋等天然食物中，多吃这些食物，肠道中的比菲德菌等益生菌便有寡糖足以利用，可让益菌增生，有助肠道保健。目前市面上很多食品内也都添加了寡糖，大家可以选择些含寡糖的饮料或奶粉，也可选择纯度较高的寡糖，自行添加于牛奶、果汁、夏日冰品中，帮助肠胃滋生益菌。

不过，寡糖不宜多吃，否则会造成胀气、腹泻不适。而且，每个人的肠胃对寡糖耐受程度不同，所以建议大家从少量（每天5克以内）开始增加，逐渐找出适合自己的份量，以免过量发生腹泻。

肠道保健秘诀大公开之24——永远只吃七分饱

我国古代养生家早已提出“饭吃七分饱，延年又防老”之说。“药王”孙思邈曾说“食不可饱”，运用此保健措施，他在古代生活、医疗条件下活了101岁的高寿。

节食可以减缓新陈代谢，从而影响细胞破坏的速度，因为这种破坏会导致疾病，癌症和死亡。另外，节食还可以减轻胃肠负担，让操劳过度的消化，吸收系统得到适当休息，充分发挥胃肠潜在的功能，更完全地从食物中汲取营养成分和能量供应。同时，节食相应减少了产生有害物质的数量，使机体处于“低消耗，高工效，毒害少”的最佳状态，对保持内环境的稳定，协调体内各种调节功能，增强免疫力，提高人体抗病能力有着积极作用。

但是需要注意的是，吃七分饱不意味着不吃好，每天饮食都要保证营养全面均衡，食物粗细搭配，蔬菜水果齐全，各种矿物质、微量元素、维生素、纤维素都不能减少，减少的只是热量的摄入；同时要做到生活规律，起居有常，心情舒畅，运动适量，充足睡眠。