【摘要】：氟化物的防龋作用已经得到普遍公认。大量证据说明适量的氟能维持牙齿的健康，一般认为氟化物具有以下几方面的作用机制。对氟化物进行多方面的研究证明，氟化物能抑制龋细菌的生长及中和多糖的作用，影响细菌的产酸和代谢。实验证明，氟化物可抑制致龋链球菌细胞内多糖的储存，因为细胞内多糖供给细菌营养物质，它的缺乏势必影响菌斑内细菌的正常代谢。
二、氟化物的防龋机制
氟化物的防龋作用已经得到普遍公认。大量证据说明适量的氟能维持牙齿的健康，一般认为氟化物具有以下几方面的作用机制。
（一）氟化物能够降低釉质溶解性
氟化物进入牙齿，置换牙釉质中的羟基磷灰石形成氟磷灰石，它是生物体磷灰石中结构最稳定的一种化合物，具有结晶形成完整，体积较小，硬度较高，在酸性条件下溶解度低的特点，从而增加了牙齿硬组织的抗酸性能。
（二）影响牙齿的形态学结构
有学者发现牙齿形成时期适当摄入氟化物的人和动物，其牙齿较小，沟窝裂隙较浅，牙尖较圆，更有利于牙齿自洁作用。
（三）促进再矿化
氟可促进釉质的再矿化。1980年Zahradnik用氟水浸泡的方法观察对人工早期龋损的影响，发现釉质表面的脱矿区变浅，趋于完整和增厚，早期龋得以修复或重建。过去认为，结合到釉质磷灰石中的氟起到最大的抗龋作用，现在发现恒定的接触可溶性离子氟最有效。
（四）氟化物对微生物的影响
对氟化物进行多方面的研究证明，氟化物能抑制龋细菌的生长及中和多糖的作用，影响细菌的产酸和代谢。饮水中氟含量较高的地区，儿童口腔中产酸细菌的数量显著低于饮水氟含量较低的地区。
实验证明，氟化物可抑制致龋链球菌细胞内多糖的储存，因为细胞内多糖供给细菌营养物质，它的缺乏势必影响菌斑内细菌的正常代谢。氟化物同时也可抑制细菌摄入葡萄糖的转化和利用，使链球菌合成细胞外多糖障碍，细胞外多糖的缺乏会阻碍细菌和菌斑在牙面堆积与黏附。
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