第二节 细胞膜的通透性
细胞膜在不断变化的环境中,必须保持自身的稳恒状态,才能生存。细胞膜允许一些物质通透,又能降低甚至阻挡另一些物质的通透,所以细胞膜具有选择通透性。水分子可以自由通过细胞膜,当细胞处于低渗液环境时,水分子大量渗到细胞内,使细胞膨胀,进而破裂,血红蛋白释放到介质中,由不透明的红细胞悬液变为红色透明的血红蛋白溶液,这就是溶血现象。溶血现象可作为测量物质进入红细胞速度的一种指标。
红细胞置于乙二醇、丙三醇(甘油)、葡萄糖的等摩尔浓度的高渗液中,乙二醇等分子进入红血细胞,使细胞内的渗透性活性分子的浓度大为增加,继而导致水的摄入,使细胞膨胀,细胞膜破裂,发生溶血。溶血现象发生的快慢与进入细胞的物质的分子量大小有关。分子量大的进入细胞慢,发生溶血所需时间也长。
非极性化合物易溶于脂溶剂,但在水中溶解度甚小。碳链越长,脂溶性越大。一种化合物在脂溶剂中的溶解度与其在水中溶解度之比,叫分配系数。
各种非电解质溶液,只要单位面积中所含的分子数相同,就具有相同的渗透压。电解质溶液,如氯化钠与葡萄糖分子数相等时,氯化钠产生的渗透压要大得多。具有相同渗透压的某非电解溶液与某电解质溶液浓度之比,叫等渗系数,用i来表示。
i=葡萄糖的等渗摩尔浓度/氯化钠的等渗摩尔浓度
发生溶血者为低渗液,所以把发生溶血的前一管溶液的浓度近似视为红细胞等渗。
一、所需试剂及设备
小烧杯、试管、试管架、刻度吸管、注射器、秒表;含适量肝素的兔血或鸡血;1mol/L乙二醇水溶液、1mol/L丙三醇水溶液、1mol/L葡萄糖水溶液、3mol/L甲醇、3mol/L乙醇、3mol/L丙醇、0.125mol/L(M/8)、0.111mol/L、0.083mol/L、0.077mol/L葡萄糖溶液,0.125mol/L、0.111mol/L、0.083mol/L、0.077mol/L氯化钠溶液。
二、操作步骤
(一)分子量大小对膜通透性的影响
1.在编号的3支试管中,分别用吸管吸入2ml 1mol/L乙二醇,1mol/L丙三醇,1mol/L葡萄糖高渗液。
2.先后分别用注射器滴加两滴血液,用手指按住管口,倒置一次。
3.观察溶血时间,最长延至10min。
4.记录实验结果(表5-1)。
表5-1 分子量大小对膜通透性的影响实验结果
(二)脂溶性大小对细胞膜通透性的影响
1.编号的3支试管分别加入2ml 3mol/L的甲醇、乙醇、丙醇溶液。
2.分别先后加入两滴血液,按住管口倒置一次。
3.观察溶血时间。
4.记录实验结果(表5-2)。
表5-2 脂溶性大小对细胞膜通透性的影响实验结果
(三)电解质和非电解质溶液对细胞膜通透性的影响
1.将试管编号,注明溶质名称及摩尔浓度。
2.按编号分别加入不同浓度的葡萄糖及氯化钠溶液2ml。
3.每管各加入两滴血液,按住管口,倒置一次。
4.室温放置15min,观察发生溶血的浓度,确定等渗浓度。
5.记录实验结果。
6.计算等渗摩尔系数。
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