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前列腺特异性抗原的临床意义是什么

时间:2023-05-18 理论教育 版权反馈
【摘要】:羊水中甲胎蛋白高于正常时,可提示胎儿畸形、死胎、无脑及开放性神经管缺损等。持续低阳性及其他可疑患者、肝癌前病变者,应每半年复查1次。前列腺特异性抗原对前列腺癌的诊断和判断肿瘤分期有重要意义。在前列腺癌根治切除后,PSA就能降至正常水平。因此,PSA对前列腺癌的诊断、分期、监测治疗及术后随访是一项良好的标志物。胃癌为我国高发肿瘤之一,占全部恶性肿瘤20%左右,居全球肿瘤发病和癌症死亡率的第二位。

十六、肿瘤标志物

1.什么是肿瘤标志物

肿瘤标志物是肿瘤产生的特异物质的总称,常以抗原、酶、激素、代谢产物的形式存在于肿瘤细胞内或宿主体液中,根据其生化或免疫特性可以识别或诊断肿瘤。具体可分为:肿瘤细胞产生的物质;肿瘤细胞以外的特殊物质;致癌病毒物质或相关的体内所产生的物质等三大类。

2.常用肿瘤标志物的正常值是多少

常用的肿瘤标志物检测项目主要包括十二项,正常参考值如下(表2-14)

表25-14 常见肿瘤标志物检测参考值

3.糖链抗原19-9(CA19-9)的临床意义是什么

糖链抗原19-9对结肠、胃及胆道癌有较高的敏感性,可作为诊断胃肠道恶性肿瘤的标志物,尤其可作为胰腺癌的特异性指标。其数值的高低,与肿瘤分期、肿瘤部位、存活时间及肿瘤分化程度有一定的相关性。食管癌、肝癌、卵巢癌、子宫癌等其他实体癌患者,CA19-9值也可以升高。

一般良性病患者,血清CA19-9值均<35kU/ml,属正常范围。但肝炎、肝硬化、各种妇科病、胆石症并胆囊炎、胰腺炎、心血管和神经系统疾病患者,有时可明显升高,尤其是急性胰腺炎的发生率最高;当胰腺及胆系炎症消退、阻塞解除后,其上升的CA19-9值可迅速降至正常。

糖链抗原19-9值在35~100kU/ml范围时,良性疾患与恶性疾患常有重叠,对这部分患者应进一步检查有无癌症,即使已确诊为良性疾患的,也应密切观察病情变化。

4.癌胚抗原常见于哪些肿瘤

不同肿瘤患者血中癌胚抗原(CEA)的阳性率各不相同,阳性率高的癌肿有转移性肝癌、胰腺癌、结肠癌、肺癌、胆囊癌等。在全部恶性肿瘤中,阳性率约为35%。在结肠癌和胃癌中,癌肿在不同的进展过程中的CEA浓度也不同。早期癌肿的CEA阳性率低,因此,作为早期发现癌肿的手段的可能性也较小。

体检时常见CEA轻度增高,此时虽可考虑肿瘤,但良性者也不少,必须配合定期检测或其他检查才能确诊。另外,在健康人中,老年人和大量吸烟者等大约有5%的人可出现CEA升高。

此外,定期测定观察CEA值的消长变化,有助于对恶性肿瘤进行鉴别和疗效判定。如结肠癌手术后CEA值通常是下降的,其下降程度可作为手术疗效的参考。有癌肿残存时,CEA值多不能降至正常。

5.甲胎蛋白的临床意义是什么

甲胎蛋白(AFP)是诊断原发性肝癌最具价值的特异性肿瘤标志物,对明确诊断、早期诊断、鉴别诊断具有重要作用。AFP存在于人胚胎早期的血清中,出生后即迅速消失,如果在成人血清中重新出现则常提示肝细胞癌或生殖腺胚胎癌,此外妊娠、肝病活动期、继发性肝癌和消化道癌中的少数也能测得AFP。

目前多数学者认为:AFP≥400µg/L,持续4周以上,或≥200µg/L持续2个月以上,并能排除妊娠、活动性肝病、生殖腺胚胎性肿瘤等,即可诊断原发性肝癌。对于亚临床肝癌,可在症状出现前6~12个月作出诊断,是目前诊断原发性肝癌方法中确诊率仅次于病理检查的诊断方法。AFP检查简便易行,可以反复进行以观察其动态变化,对肝癌的诊断及指导治疗、判断疗效及预后具有重要的意义。

此外,在胆囊、胰腺、胃的恶性肿瘤患者中,有40%~60%血清AFP值升高;胆管细胞癌、肝转移性肿瘤患者,极少有升高。部分病毒性肝炎患者其AFP值虽升高,但多不超过200µg/L。畸胎瘤也可使血清AFP升高。羊水中甲胎蛋白高于正常时,可提示胎儿畸形、死胎、无脑及开放性神经管缺损等。

甲胎蛋白观测值受人种、年龄(青年>老年)及肝癌发病率地域性(高发区>低发区)的影响。甲胎蛋白值升高期为4~19个月(平均8个月)。持续低阳性及其他可疑患者、肝癌前病变者,应每半年复查1次。

6.前列腺特异性抗原的临床意义是什么

前列腺特异性抗原(PSA)对前列腺癌的诊断和判断肿瘤分期有重要意义。在前列腺癌根治切除后,PSA就能降至正常水平。若PSA未降至正常或降至正常后一定期限内持续升高,表示有残留肿瘤组织或者复发,较临床症状及影像学检查预示复发要早,手术后对PSA进行定期检查,能及时判断疗效和指导治疗,所有前列腺癌复发患者PSA均升高。因此,PSA对前列腺癌的诊断、分期、监测治疗及术后随访是一项良好的标志物。

7.癌抗原(糖链抗原)125的临床意义是什么

癌抗原(糖链抗原)125(CA125)主要存在于上皮性卵巢肿瘤的细胞内,在患有上皮性卵巢癌的患者血清中,CA125含量较高,故可作为卵巢上皮性癌理想的标志物,定期测定CA125还有助于观察卵巢癌患者的病情变化和预示预后情况。部分子宫颈癌、子宫内膜癌、输卵管腺癌患者也可出现CA125值增高。

对于某些消化系统疾病,CA125可以鉴别疾病的性质是良性还是恶性。良性疾病以肝硬化较多,而在胰腺癌、胃癌及结肠癌伴有多发转移时,CA125明显增高。卵巢癌患者同时患有肝硬化时,须注意CA125值的变化。

8.癌抗原(糖链抗原)15-3(CA15-3)的临床意义是什么

癌抗原15-3(CA15-3)对乳腺癌的诊断,尤其是对早期诊断作用有限,诊断符合率仅为33.3%~57%,但对发现微小转移、监测治疗反应和预示复发有一定的作用。部分良性乳腺肿瘤、肝炎及其他肿瘤(如胃、大肠、卵巢、子宫颈癌和肺癌等)CA15-3也可升高。

9.胃癌的致病因素有哪些

胃癌为我国高发肿瘤之一,占全部恶性肿瘤20%左右,居全球肿瘤发病和癌症死亡率的第二位。胃癌的发病可与多种因素相关,其中饮食因素是导致胃癌发病的主要原因,喜欢吃烫食、进食快、三餐不定时等不良饮食习惯是引起胃黏膜损伤,最终导致胃癌的不可忽视的因素,长期食用腌制品及油炸食品也可能诱发胃癌,尤其是N-亚硝基化合物已被公认为有致癌性。此外,胃癌的发生还与遗传因素、幽门螺杆菌或真菌感染、遗传免疫等因素有关。

10.如何早期发现胃癌

胃癌和大多数肿瘤一样,要做到早期发现、早期诊断比较困难,其主要原因是患者在早期多无明显的异常感觉,而到了有较典型症状时往往已非早期。如果患者能在最初有轻微症状时就引起重视并进一步检查和治疗,以及时确诊及早治疗,对疾病的预后有着重要的意义。

如果出现以下症状,无明显诱因且持续时间较长者,则应引起重视:①上腹部饱胀不适:有一种说不清的模糊状闷胀感,常无明显诱因,多在安静时出现,活动、精神分散时消失,饮食调节效果欠佳。②上腹部疼痛:开始为间歇性隐痛,继之逐渐加重且持久。疼痛虽可忍受,但不易缓解或短时间缓解后又出现。③食欲缺乏、反酸、嗳气、消化不良:通常找不出诱因,表现为食欲差,继而对自己喜爱的食物也无兴趣,尤其厌恶肉类或油腻食物,更换菜谱后效果仍欠佳,或虽有改善,又出现食欲缺乏,有时伴反酸、嗳气、或消化不良。常因与胃炎、溃疡病症状类似而易被忽视。④大便隐血阳性或黑便:大便隐血阳性,是胃癌较常见症状之一。⑤不明原因的乏力、消瘦或进行性贫血:患者常感全身乏力,体重逐渐下降,2~3个月内可下降1.5~2.5千克。⑥原有慢性胃病的疼痛规律发生改变:如以前空腹痛或进食后痛的规律性明显,近期规律性消失,或原来治疗有效的药物现效果不佳。

出现上述症状时,应及时到医院就诊,进行相关检查,以免耽误病情。对于有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉及胃大部切除术后残胃病史的患者,应每年到医院做一次胃镜检查,以便能早期发现恶变的疾病。体验时抽血化验肿瘤标志物,如癌胚抗原(CEA)、糖链抗原CA19-9)、甲胎蛋白(AFP)等也有助于了解病情。

11.胃癌的治疗方法有哪些

胃癌的治疗至今仍以手术为主,术后根据不同的病理检查结果,辅以药物治疗。胃癌的治疗原则根据其严重程度而不同:Ⅰ、Ⅱ期胃癌根治性手术后,病理检查癌细胞分化良好,可以不用化疗,可选用中药和免疫调节剂以增强机体抗癌能力;Ⅱ期患者术后应做辅助化疗4~6周期以免肿瘤转移或复发,同时可予扶正祛邪的中草药治疗,或服用复方斑蝥胶囊、参芪扶正丸等抗肿瘤中成药制剂,静脉注射可选苦参碱注射液、鸦胆子油乳注射液、康莱特注射液、艾迪注射液、参芪扶正液等;Ⅲ期胃癌根治性手术后应做化疗、中药治疗,必要时辅以放射治疗;Ⅳ期胃癌,只要患者一般情况能承受麻醉和手术,应争取做姑息性切除术,尽最大可能切除病灶,以提高患者的生活质量,术后可用中药、化疗及生物反应调节剂治疗。因胃癌的病理多为腺癌,对放射线不敏感,故放疗在胃癌的治疗中应用不多,仅少数低分化癌、未分化癌、管状腺癌及乳头状腺癌对其敏感,可根据患者的具体情况酌情应用。

12.胃癌患者的食疗方有哪些

(1)姜蔗饮:甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙,和匀入锅炖,每周2次,炖温后服用,具有和中健胃作用,适宜胃癌初期患者。

(2)陈皮红枣饮:橘子皮1块,大枣3枚。大枣去核与橘子皮共煎水即成。每日1次,此食疗方行气健脾、降逆止呕,适用于虚寒呕吐。

(3)莱菔粥:莱菔子30克,粳米适量。先将莱菔子炒熟后,与粳米共煮成粥。每日1次,早餐服食,此药方消积除胀,腹胀明显者可选用。

(4)陈皮瘦肉粥:陈皮9克,乌贼骨12克,猪瘦肉50克,粳米适量。用陈皮、乌贼骨与米煮粥,煮熟后去陈皮和乌贼骨,加入瘦肉片再煮,加食盐少许,调味食用。每日2次,早、晚餐服用,此粥降逆止呕、健脾顺气,腹胀者可选此膳。

(5)芡实六珍糕:芡实、山药、茯苓、莲子、薏米仁、白扁豆各30克,米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次,每次6克,加糖调味,开水冲服,也可做糕点食用,此方具健脾、止泻之效。

13.胃癌患者在饮食上应注意什么

胃癌患者的饮食要新鲜,多吃新鲜蔬菜和水果,增加优质蛋白质摄入,防治因饮食减少而导致的营养不良;胃癌患者多有胃脘部饱胀、疼痛等食积不消的症状,应多食易消化类的食物;胃癌患者常见恶心、呕吐、食欲缺乏等症状,故宜食开胃降逆的清淡食物。

胃癌手术后的饮食,应选用高营养、少刺激的食品。主食以患者平素习惯的饮食品种为首选,辅以苡仁粥、糯米粥,有益无损;副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果等为佳,术后患者每日3~5餐,饭量逐渐增加。

胃癌患者饮食有三忌:一是忌食辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、酒等。二是忌食霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、黏滞不易消化的食物。三是忌食煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物。

14.胃癌患者的一日食谱

下面是一位胃癌患者一天的食谱,基本比较合理。

早餐:牛奶(鲜牛奶250毫升),煮鸡蛋(鸡蛋50克),蛋糕50克,大米粥(大米50克)。

午餐:软米饭(大米75克),蒸肉饼(猪瘦肉50克),炒细软胡萝卜丝(胡萝卜200克)。

加餐:煮水果水(水蜜桃150克)。

晚餐:汤面(肉末25克,碎油菜75克,挂面50克),花卷(面粉75克),清蒸鱼(鲤鱼100克)。

加餐:牛奶(鲜牛奶250毫升)。

全日烹调用油10毫升。

15.如何预防胃癌

胃癌的预防与良好的饮食习惯是分不开的,好的饮食习惯是预防胃癌最有效的法宝,主要包括以下几个方面的内容:①少吃或不吃腌菜,食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。②不吃或少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。③不吃霉变的食物,霉变是由于污染霉菌所引起,而有些霉菌是很强的致癌物质。④戒烟、戒酒,吸烟与胃癌有一定的关系,烟雾中含有多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质,但烈性酒会刺激胃黏膜,损伤黏膜组织,促进致癌物质的吸收,如果饮酒同时吸烟,其危害性更大。⑤要养成良好的饮食习惯。吃饭要定时定量,不要暴饮暴食,避免进食过快过烫。⑥多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、B族维生素、维生素E的食物,可适当增加优质蛋白质的摄入,以利保护胃黏膜。

此外,预防胃癌还应积极治疗各种癌前病变,患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人,须经常到医院检查治疗,消除癌前病变,预防胃癌的发生。

16.原发性肝癌是怎么回事

原发性肝癌是指发生在肝细胞或肝内胆管细胞的癌,是我国十大恶性肿瘤之一,起病隐匿,恶性度高,发展迅速,病死率很高,由于诊断时病情多已至疾病晚期,所以病程一般不超过6个月。但现代研究表明,肝癌与其他实体瘤一样,也有一个相对长的自然病程,即在一个相对较长(1.5年)的时期内没有明显异常症状,如果在这一时期能积极给予治疗(尤其是外科治疗),可明显提高患者的5年生存率。

原发性肝癌的确切病因尚未完全肯定,可能是由多种内因和外因通过多种途径综合作用的结果。病毒性肝炎、肝硬化可造成肝细胞反复损害、再生、增生、间变,导致癌变;黄曲霉毒素、饮用水污染、亚硝胺化合物、嗜酒过度、农药等与肝癌的发生也有密切关系。

肝癌一般可分为亚临床与临床肝癌。亚临床肝癌常缺乏典型症状、体征,可能出现的临床表现常为肝病所致,有些病例可经甲胎球蛋白(AFP)普查而发现。临床肝癌可有右上腹疼痛、食欲缺乏、乏力、消瘦、腹胀、腹部包块、发热、皮肤黏膜发黄等症状,但出现这些症状,一般多属中晚期表现。对有肝病背景的中年人,出现不明原因腹泻、右肩痛也应考虑肝癌的可能,应及早到医院进行相关检查,以免延误病情。晚期肝癌还常出现肝性脑病、上消化道出血、肝肾综合征、肝癌结节破裂出血、继发感染等并发症。化验检查最常用到的指标为甲胎蛋白(AFP),在肝癌患者AFP可早于症状出现8~11个月,肝癌患者AFP阳性率可达到70%~90%。当然在生殖腺胚胎瘤、胃癌肝转移以及孕妇、肝炎、肝硬化的患者中,也可出现AFP升高,但其升高均不如原发性肝癌明显。AFP检查诊断肝细胞癌的标准为:①AFP大于400µg/L持续4周;②AFP由低浓度逐渐升高不降;③AFP在200µg/L以上的中等水平持续8周。对于有病毒性肝炎、肝硬化病史的患者,每年进行1~2次的AFP检测和腹部B超检查,是及早发现肝癌的基本措施,必要时做腹部CT检查,是小肝癌诊断的最佳方法。

肝癌治疗的目标:一为根治;二为延长生存期;三是减轻痛苦。治疗相关因素包括:肝功能代偿情况,肿瘤累及半肝还是全肝,肿瘤大于还是小于5厘米,门静脉主干有无癌栓。根治原发性肝癌的最好方法仍是手术切除,适用于小肝癌(直径小于5厘米)患者。不能手术的患者,则力争做局部介入治疗,包括经皮股动脉穿刺动脉栓塞术、经皮超声导引肝内门脉支栓塞术等,同时配合肝动脉内灌注化疗药物,可明显提高疗效,每1~2个月重复1次,共3~10次,肿瘤缩小后可再争取手术切除。这是目前不宜手术治疗肝癌患者的最好疗法。全身化疗效果不好,较少采用。

近年来,综合治疗已成为肝癌治疗的发展趋势,根据不同患者的情况灵活选用不同的治疗方法,序贯应用,以达到最大限度消灭肿瘤,又最大限度保存机体正常功能的目的。如手术、放疗、化疗、导向治疗等侧重于消灭肿瘤,而生物反应调节剂、中草药等则注重于支持和调动机体的抗病能力。

17.肝炎患者如何防止肝癌的发生

一般来说,肝炎的预后大多数是良好的,患了急性肝炎可以顺利恢复,不会演变成肝硬化和肝癌,不过确实有乙型肝炎患者长期不愈,渐渐发展成为肝硬化,最终发展为肝癌。

为什么少数患乙型肝炎的患者,能够出现原发性肝癌的不良转变呢?其机制目前尚未完全弄清楚,因而也没有很有效的办法加以防止。有人认为既然乙型肝炎病毒是罪魁祸首,那么防止乙型肝炎将有利于减少肝癌的发生。持不同意见的人则认为,肝癌发生的因素非常复杂,乙型肝炎病毒只是始动原因。因为许多人感染了乙型肝炎病毒,只有一部分发展成肝硬化,原发性肝癌的人仅仅是少数。预防治疗乙型肝炎固然非常重要,但是采取单一措施未必能解决问题,应该通过综合的措施预防乙型肝炎慢性化,防止癌变的发生。例如患了乙型肝炎应尽可能早治疗;尽可能避免使用损害肝的药物;避免有害的物理因子刺激,减少X线和放射性物质对肝的照射;应尽可能减少和及早治疗各种感染,避免各种创伤和手术。麻醉、手术创伤都对肝功能恢复不利,必要时应尽量选择在肝功能恢复后再做手术。应避免饮酒,特别是嗜酒。发展成原发性肝癌的因素更加复杂,除了病毒的原因之外,食物中的黄曲霉素、饮水中的亚硝胺含量过多,密切接触某些金属,如铂、铜、锌等,都与肝癌的发生有关系。

另外,肝癌的发生亦与机体的免疫有关。正常情况下人体内的细胞经常发生癌变,可能形成癌细胞,但人体的免疫系统有清除这些细胞的能力,人体不发生癌症。当人体免疫力减弱时,就容易发生癌变。增强体质,增强人体的免疫力,也是防止肝癌发生的重要方面。乙型肝炎患者要有良好的生活习惯,起居有规律,进行适当的身心锻炼,保持乐观的情绪,不吃霉变食物,饮食应清淡,并应富有维生素及蛋白质等,这样可以增强体质,提高机体免疫力,防止肝硬化及肝癌的发生。

18.肝癌的早期症状有哪些

肝癌早期没有症状,患者不会主动到医院就诊,给早期诊断带来困难。虽然在病情发展后能产生症状,但常见的症状是肝痛、食欲缺乏等,与慢性肝炎、肝硬化类等类似。有下列症状时,要提高警惕。

(1)曾有肝炎和肝硬化病史,病情稳定多年,没有发冷发热,而突发肝区及胆区闷痛或剧痛。

(2)30岁以上的成年人,右上腹部及上腹部可扪及包块,质地硬,表面不平,且连续观察增大趋势明显,而患者却没有明显不适者。

(3)口干,烦躁,失眠,牙龈及鼻腔出血,伴有上腹部胀满,肝区不适者。

(4)全身关节酸痛,尤以腰背部为最明显,伴有厌食,烦躁,肝区不适,以抗风湿治疗,效果不佳者。

(5)反复腹泻伴有消化不良和腹胀,按胃肠炎治疗效果不明显或不能根治,并有肝区闷痛,逐渐消瘦者。

(6)有肿瘤的家族史,尤其是有肝癌的近亲家族史者。

部分肝癌患者发生在慢性肝炎、肝硬化的基础上,很难依靠这些症状来诊断肝癌。即使摸到肿块或有黄疸、腹水,有时也难以与结肠癌、胰腺癌区别开来,所以诊断肝癌必须借助于各种特殊检查。

19.诊断肝癌应做哪些检查

甲胎蛋白对肝癌的检查诊断非常有效,大概有半数以上的肝癌患者甲胎蛋白呈阳性,而其他疾病甲胎蛋白阳性的概率很低,肝硬化的患者,肝炎的患者会有少数甲胎蛋白阳性,但概率仅有30%左右,而患肝癌的概率却有50%以上。所以当一个肝炎患者化验出来甲胎蛋白阳性,肝癌的可能性就很大了。

甲胎蛋白是一种特殊的蛋白质,正常人体内的甲胎蛋白含量不会超过20微克,肝炎患者的甲胎蛋白含量在50~100微克。如果检查中发现甲胎蛋白升高到每升血400微克以上,那么患肝癌的概率就很高了,这时还可以再进行超声波或CT检查。甲胎蛋白与超声波检查的方法很简单。甲胎蛋白抽一点血就可以查,超声波检查也很方便,无创伤,不痛苦,花费也不高,患者很容易接受。如果肝炎的高危患者都有这个意识,1年里有2次主动到医院做这方面的检查,那么,一旦有癌变,一定会被早期发现。

超声显像:超声显像是肝癌诊断中最常用最有效的方法。属无创伤、无放射性损害的检查方法,且价格低廉,可反复使用,分辨率高的超声仪甚至可检出1厘米的早期肝癌。超声显像有助于区分实性或液性占位病变,鉴别肝血管瘤、原发性肝癌、肝转移癌等疾病,能明确肝癌在肝内的具体位置及其与肝内重要血管的关系,了解肝癌在肝内以及邻近组织器官的播散与浸润,以利于指导治疗方法的选择及手术的进行。

CT扫描:CT为肝癌定位诊断的常规检查。能明确病灶的位置、数目、大小以及与重要血管的关系,有助于了解周围组织器官的浸润情况以及有无远处脏器的转移。通过增强扫描可与肝血管瘤相鉴别,并能显示小于2厘米的肿瘤,提高了微小癌的检出率。

20.具有抗癌作用的食物有哪些

(1)洋葱类:大蒜、洋葱、韭菜、青葱等。

(2)十字花科:花椰菜、甘蓝菜、芥菜、萝卜等。

(3)坚果和种子:核桃、松子、开心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等。

(4)谷类:玉米、燕麦、米、小麦等。

(5)荚豆类:黄豆、青豆、豌豆等。

(6)水果:柳橙、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠萝、柠檬等各种水果。

(7)茄科:番茄、马铃薯、番茄薯、甜菜。

(8)伞状花科:胡萝卜、芹菜、荷兰芹、芫荽等。

21.肝癌的食疗处方

肝癌一旦确诊,要采取积极的治疗手段,尽早地手术治疗,或采取局部介入治疗。手术后,消化道正常功能受到影响,会产生厌食、恶心、纳差等症状。有时食欲尚可,但却吃不进去,所以一定要鼓励患者,从最简单的饮食开始。采用少量多餐、忌油腻、给予清淡、可口,并含有新鲜蔬菜、水果、刺激性小的食物。多采用蒸、炖、煮、汆、拌等烹调方法,要减少各种调料的用量。

(1)乌龟双药汤:芡实51克,田七15克(捣碎),乌龟一只约500克,猪瘦肉90克。乌龟去内脏斩碎,猪瘦肉切细,合以上双药,加水适量,炖至烂熟,和盐调味即成。田七有止血散瘀消肿定痛等功效,芡实为固本益精要药,乌龟的功效前面说过,此汤适用于晚期肝癌伴疼痛不适者。

(2)平肝芍药汤:白芍12克,炙甘草6克,柏子仁12克,瘦肉适量,蜜刺4枚,盐少许。把以上各药同瘦肉置瓦煲,加清水煲约2小时即成。白芍为泻肝安脾、缓中去水要药,有养血散瘀、清热止痛等功效;柏子仁为滋润要药,有养肝舒脾益心气之功能;甘草为调和气滞要药,效益甚多,素称诸药之君,配合健脾益气的大枣和猪瘦肉,组成辅治肝虚弱、胁间疼痛的各期肝癌。

(3)白术双肉饮:白术12克、兔肉250~300克,大田螺10~20个(取肉)。田螺去泥洗净,沸水烫死取其肉,然后把螺肉、兔肉放锅中,加白术、清水适量,文火炖2小时,和盐调味即成。白术为健脾胃要药,有利水去湿、调气和中之功;田螺肉则有清肝解毒、利水退黄疸之能,再组合补中益气、凉血解毒的兔肉,更见配伍之精,是治疗晚期肝癌并腹水、黄疸的辅助食谱。

(4)鲤鱼姜糖赤豆汤:鲤鱼剖开去肠杂,留鳞洗净,放入油锅文火煎至双面微黄,同赤小豆一起置瓦煲加水煮熟,再入姜、糖,略煲即成。鲤鱼有很高的营养价值,且有利水消肿之功,赤小豆为行水活血、消肿解毒要药,且有退黄疸之功。而生姜归五脏以除邪,本药膳对肝癌,特别有黄疸、腹水的辅助疗法更见效果。

(5)黄芪阿胶粥:黄芪30克,阿胶30克,糯米100克,红糖20克。先将阿胶块捣碎,放入铁锅中,炒至黄色,再研为细末,备用。将黄芪拣杂,洗净,晒干或烘干,切成饮片,与淘洗干净的糯米同放入沙锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮30分钟,调入阿胶粉及红糖,继续用小火煨煮成黏稠粥。早、晚2次温服,吃糯米粥,嚼食黄芪饮片。具有补气养血的作用,适用于肝癌术后气血两虚。

22.预防癌症的饮食要点是什么

(1)食品多样化:食谱广不仅可满足机体所需的各种营养素,而且还能抑制有害致癌物质。

(2)饮含酒精的饮料一定要适量:喝酒多有损健康,口腔、咽喉、食管和肝的癌症与饮酒过量有关。饮酒过多,同时又吸烟者患癌症的危险性更大。现在认为各种酒中,只有葡萄酒可能有利于健康。

(3)避免过多胆固醇的摄入:低脂肪饮食可以减少患乳腺癌、前列腺癌、结肠癌和直肠癌的危险性。

(4)食用含有足够淀粉和纤维素的食物:应该多吃水果、蔬菜、干豆、全谷类食品、豆类及其制品。以增加淀粉和纤维素的摄入量,这样可降低结肠癌和直肠癌。

(5)保持营养的均衡,维持理想体重。避免吃过多的糖。

23.肿瘤患者最适宜的食物有哪些

(1)动物性食品:猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鸽肉等,黄鱼、蛋类。

(2)海藻类:海蜇、海带、紫菜、海参、海藻。

(3)豆类:各类大豆制品,如豆浆、豆腐、素鸡等。

(4)植物性食品:新鲜深绿色和黄、橙色蔬菜、茄子。

(5)水果:新鲜水果,坚果类,如大枣、桂圆、核桃等。

(6)粮食:各种粮食及其制品。

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