从小羊倌到快乐农场主

张　菊

在一片占地100亩左右的山地上，饲养着奶羊、黑山羊、矮马、桂香鸡，还种植着不少绿色环保蔬菜。谁能想到偌大一个农场居然是一个完全不懂农业的大学毕业生余星云在负责。“趁自己还年轻，应该闯一闯，有些人可能喜欢选择一生安安稳稳，而我宁愿波浪式的前进，有高有低、有起有伏，让我短暂的一生活得更精彩。”他这样跟记者说道。

思路决定出路

地道云南人看到家乡的商机

毕业于云南大学滇池学院电子信息工程专业的余星云一跨进大学门槛，就开始了兼职工作，不安于悠闲的他上大学时就利用周末和假期打工积攒经验和资金，为他的创业之路打基础。刚出校园大门的他发现近年来，饲料养殖导致的食品安全问题不断被爆出，加上饲料价格上涨，很多养殖户开始转向食草性动物养殖，如：牛、羊等。作为一个地道的云南人，余星云认为，云南为多山的省份，很适合山羊的养殖，对羊种的需求也会较大，看准这个市场后，他开始了周密的市场调查。

上网搜索到相关信息，然后电话咨询。刚开始电话调查时，才表述了自己的目的，很多电话就挂断了，得到的最多答复是“不知道”。余星云只有亲自出行，白天四处奔波、走村入户收集信息，晚上进行分析。经过一个多月的实地考察，他发现奶山羊的养殖很少，且基本上是为了自给自足，不成规模，养殖技术低，产奶量小，产品附加值也很低。就这样他选择了“奶山羊”的繁育，开始了他的创业之路。

来自创业园的信心

起步的困难化作前行的力量

创业的起步总是艰难的，余星云说，在和家人朋友东拼西凑凑够6万元后成立了昆明尚润农业科技有限公司，做起了30只奶羊、黑山羊的羊倌。此时，羊的养殖育种对余星云来说是一个全新的行业，不但需要资金的帮扶，更重要的是还需要专家的指导。他说：“现在国家大力扶持大学生自主创业，出台了诸多的利好政策，我的‘养羊’项目也得到了昆明市大学生创业园的大力支持与帮扶，大学生创业园不但为我们提供了免费的办公地点，还邀请专家来为我们讲课培训。使我们的创业之路能更有信心地走下去。”余星云说，为了做好这个羊馆，自己不但买了相关养羊的书籍，还跟随亲戚进行了半年的养殖技术学习，熟悉羊的整个养殖过程，以及日常防疫工作。为了能提供高产、抗病能力强、适应性强的优质羊，余星云还请来了专家为公司提供动物遗传系谱图分析、品种选种与改良，疫病预防与治疗等技术支持与指导，使公司能科学地防疫与饲养。慢慢的，眼前的困难一一化作前行的力量，余星云越来越喜欢自己选择的这条路。

汗水洒在养殖场

小羊倌变身快乐农场主

创业路上总是困难重重，为了羊有更多的草吃，也为了省人工费，少花钱，从小在昆明长大的余星云不得不学着去开手扶拖拉机和四轮拖拉机。“手扶拖拉机用于割草，高度比较低，人只能弯着腰去开，而且震动比较大，割完一次草，手都会被震得没感觉。最费力的还是装草，得用铁叉把草一叉一叉地挑到车上，因为草是蓬松的，就得站上去用脚一点一点压下去，草装得越多，压草就越费劲，汗水夹杂着灰尘混为黑色顺着脸颊往下流，装完草整个人都黑乎乎的像矿工一样。但每每看到羊群都吃得饱饱的，一天天茁壮长大，就觉得所有的辛苦都是值的”，余星云自信地说道。为了提高每亩土地的利用率和构建循环经济，降低整体运作成本，提高土地的产值，余星云带领公司员工在纵向上不断提高育种品质，横向上大力拓展经营范围，打出一套“特点突出、多点推进”的组合拳，不但开展了绿色蔬菜的种植，还发展了桂香鸡、云南矮马、鸭子、珍珠鸡的养殖，全都实行自然放养，俨然一个小型动物园，他也从一个羊倌华丽转身为一个快乐农场主。

鸡、羊身上的财富

发现循环养殖的优势

经过起早贪黑的奋斗，养殖场的规模慢慢在壮大，桂香鸡由500多只发展到目前的2000只，羊也从最初的30只发展到100多只。为了追求羊肉的口感，余星云均采用山地放养的方式饲养。他繁殖的奶山羊用优良品种杂交和人工授精的方式，不但可以提高育种速率，还可以产出高质量的奶羊，公司培育出来的萨能奶山羊在8至10个月的泌乳期可产600～1200公斤羊奶。“目前，已有一家法国人开办的奶酪机构专门收购我们的新鲜羊奶，而我们又把多余的羊奶收集起来加工为乳饼出售，真是一羊全身都是宝啊！”余星云开心地说道。

除此之外，余星云还利用羊和鸡的粪便作为肥料种植出不施农药和化肥的绿色蔬菜专门针对团体订购和单位专供。功夫不负有心人，目前公司已经拥有了一整套的育种和养殖管理技术以及相关科技人员，为品种培育和日常饲养奠定了坚实基础，在保证产品质量的同时还形成了一个循环经济体：利用动物粪便给蔬菜施肥，不需要的菜叶又可以用来喂鸡，由于采用放养的形式，山地上散落的动物粪便，可以自然成为种下的牧草和玉米的肥料，使牧草和玉米的产量更高，一系列的循环使他的整体成本降低。余星云表示，在未来几年，进一步扩大育种养殖规模，多产优质羊种，供给其他养殖场并带动周边村民们的就业是我们的希望。

创业Tips

风雨之后总会有彩虹

余星云说，企业不是想出来的，是干出来的。大学生有文化、头脑灵、点子多，但在创业的初期，受资金的限制，在没有形成运作团队之前，方方面面的事情都必需要自己亲历亲为地去做，只有明确目标不断行动，才能最终实现目标。他常说：“不怕万人阻挡，只怕自己投降，”创业路上都是艰辛的，需要创业者们有完整的逻辑思维和脚踏实地的实干作风，只有这样创业才有可能成功。

◎余星云：男，2005级电子信息工程专业学生。

◎张菊：《春城晚报》记者。

本文原载于《春城晚报》。