知识补充·常见的咖啡饮品种类

在会见客户时通常会选在咖啡厅等安静的地方见面，那么对于这种场所要选用的饮品就要做一定的了解。下面是常见的咖啡饮品的介绍。将这些知识作为谈话的资料在会见客户时使用，也能有效拉近与客户的距离。

意式特浓（Espresso）：简单来说意式特浓就是用咖啡机在短时间内将压缩的蒸汽和咖啡粉混合得到的浓缩咖啡，它是所有咖啡馆的必备，也是其他咖啡的基础。一般一份有30毫升左右，味道特别苦，表面还会有一层油脂。浓缩咖啡会通常和一杯清水同上。因为这种咖啡很苦，所以一般来说点这种咖啡的人要么是纯粹的咖啡爱好者，想品尝咖啡最原始的滋味；要么是太困了需要提神。

美式咖啡（Americano）：很多咖啡馆的当日咖啡就是美式咖啡，一般来说是咖啡馆最便宜的一种咖啡了。这种咖啡就是在一小份浓缩咖啡的基础上加上两份的水。它的味道比较淡，颜色也浅。

玛奇朵（Macchiato）：又叫“玛奇雅朵”。这种咖啡就是在浓缩咖啡中加入几勺奶泡（牛奶中的脂肪），它既有咖啡浓烈的味道也有奶泡的细腻。星巴克还在此基础上独创了“焦糖玛奇朵”，就是在原来的基础上加上香草糖浆再覆盖上一层焦糖，具有丰富的口感。

拿铁（Latte）：拿铁是浓缩咖啡与牛奶的经典混合，就是先加入少量的浓缩咖啡再加入大量的牛奶和一部分奶泡，最上面是浓密的泡沫。熟练的咖啡师还会在奶泡上做出各样的图案。拿铁咖啡在中国很受欢迎，性价比很高。好的拿铁咖啡中咖啡味、奶味都很足，非常适合会谈时选择。

卡布奇诺（Cappuccino）：卡布奇诺和拿铁咖啡的成分一样，也是浓缩咖啡、牛奶和奶泡。不同之处在于卡布奇诺奶泡要比牛奶多，拿铁则是牛奶比奶泡更多一些。

相同价位的卡布奇诺通常要比拿铁杯子小一些，但它的咖啡味更浓郁。卡布奇诺非常受女生的青睐，所以在和女性客户会面的时候不妨选择它。

摩卡（Mocha）：摩卡咖啡的配料比较多，在浓缩咖啡和牛奶的基础上还会放鲜奶油和巧克力酱，或者再撒上可可粉，具有十分丰富的口感。通常价格比较高一些，也比较大杯。

以上就是几种常见的咖啡饮品的种类，了解了这些，在与客户会谈的时候就可以选择合适的咖啡饮品，同时也可以为非正式的聊天内容起到增进彼此间感情的作用。

恕我冒昧来为各位做个总结若想拉近彼此间的感情，就算勉强也要“吃同一锅饭”吃同一锅饭本来有生死与共的革命情感的含意。不过，“与对方吃同一锅饭”这部分在产生共鸣方面完全适用。

如果我方点了与对方相同的餐点，不仅能够锻炼观察技巧，也容易增进彼此间的人际关系。

重点是因为对方会一直记得我方的配合啊。