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来凤徐氏忌鲤鱼羹

时间:2023-03-05 理论教育 版权反馈
【摘要】:璧山来凤驿的鱼羹色香味美,许多厨师都会做。来凤鱼羹的烹制历史已有近两千年了。从秦汉到当代,来凤鱼羹都是人们喜爱吃的美味佳肴,但在明清时代,居住在来凤驿的徐姓乡民却忌讳吃鲤鱼羹。朱元璋派人送了一大钵加有诱发药的鲤鱼羹赐给他食。在皇宫太监监督下,徐达接旨后含泪咽食了这钵鲤鱼羹,而后谢恩。
来凤徐氏忌鲤鱼羹_璧山来凤鱼文化

璧山来凤驿的鱼羹色香味美,许多厨师都会做。来凤鱼羹的烹制历史已有近两千年了。从秦汉到当代,来凤鱼羹都是人们喜爱吃的美味佳肴,但在明清时代,居住在来凤驿的徐姓乡民却忌讳吃鲤鱼羹。这里面有这样一个故事:

来凤驿的徐姓乡民是明朝开国皇帝朱元璋宫庭徐御医的后代。当朱元璋平定天下在南京登上皇帝宝座后,跟随他南征北战屡立奇功的第一功臣徐达被封为中山王。一日,朱元璋邀徐达到京城莫愁湖边一座秀丽的阁楼上下棋,明示倘若徐达胜棋就将绣楼和莫愁湖送给徐。结果朱元璋接连三盘皆下输了,他强忍内心不快把湖与楼赐给了徐达,并为该楼题名“胜棋楼”。朱元璋还叫徐达去找工匠,制作了匾额悬挂在楼门上面。

徐达生性耿直,对朱元璋忠心不二,每当他看见已作为徐家后花园中的“胜棋楼”御赐匾额时,对朱元璋更是称颂不已,认为他是少有的明君。徐达哪里知道,这是朱元璋采取的一个阴谋。

朱元璋出身贫寒,他在众功臣拥戴下自从当了皇帝后,时刻怕人谋夺他的江山帝位。他在权奸的谗言挑拨下,对徐达等功臣勋将严加提防。这一天,朱元璋到徐达府游后花园,看见“胜棋楼”,心中直冒火。他怒怪徐达不让棋,真的要走楼与湖。朱元璋猜忌心很重,他怕徐达以后会与朱家子孙作对危害朱氏天下,就决定“火烧庆功楼”,除掉徐达和朝廷众功臣元勋。

朱元璋密谋策划,建造了一座全木柱木板木栏厚重大瓦顶极富丽堂皇的“庆功楼”,把徐达和一百多位大功臣请到楼上饮酒庆贺。待众臣欢饮时,朱元璋令关闭楼门,抽去楼梯,四面放火,可怜熊熊烈火把众勋臣宿将化为了灰烬。

由于徐达在解甲归田,人称“再生诸葛亮”的刘伯温指点下,紧随朱元璋寸步不离,所以才免难未死。虽然徐达的性命一时保全,但他的心却寒透了。逃回府第后不久,年老忧虑的他不幸后背长了十分难治的“背疽”毒疮。经过许多名医治疗,半年后,徐达的病情开始好转,能够下床行走了。

朱元璋自从庆功楼未将徐达烧死,一直耿耿于怀。他欲将徐达诛杀,但一时又未找到借口。当他知道了徐达病重的消息后,非常高兴,以为此病必致徐死无疑。如今见徐达的病竟又有了好转,就决定不动声色地整死他。

朱元璋叫来两名御医,问道:“老年人生背疽哪些食物不宜吃?”

御医回答说:“忌食鱼腥。”

“吃哪些鱼最危害?”朱元璋又问。

“若吃鲜河鲤鱼羹,保准立即会送命。”徐姓御医小声答道。

朱元璋令御医退下,不准对外言语。

这一天,风和日丽。徐达与家人正在“胜棋楼”上赏景。朱元璋派人送了一大钵加有诱发药的鲤鱼羹赐给他食。在皇宫太监监督下,徐达接旨后含泪咽食了这钵鲤鱼羹,而后谢恩。他早听为自己治病的医生说过:患背疽禁吃鱼类,尤其是鲤鱼羹。现在朱皇帝却专门派人送来鱼羹给他吃,这不明明是要弄死自己吗?

徐达气愤无奈,当天背疽病又发。到了晚上,在床上疼痛翻滚死去。

徐达死后,大臣们还以为是他因病而去。只有两名御医了解内情。那位姓徐的御医在徐达死后,立即告老还乡,回到故里古驿来凤,隐居在凤岩乡下。徐御医清楚徐达是被朱元璋赐药鱼羹整死的,他非常同情被冤死的同姓名臣,就告诫徐姓子弟,不要吃鲜鱼羹,用以表示对徐达的纪念。

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