光武5年（1901），宪宗的继妃明宪太后洪氏（孝定王后，1831—1904）迎来了71岁的寿龄。太后是当时皇室里最大的长辈，71岁的寿龄自古被称为“望八”，即意味着八旬在望。而且，这年也是高宗皇帝寿龄达50之年，这不能不说是皇室的一大喜庆之事。
按照惯例，有喜庆之事时，通常要上尊号，并举行进馔。高宗首先向大臣们提议为明宪太后举行庆祝活动。光武4年（1900）12月22日（阴历11.12），高宗召见了众大臣与掌礼院的堂上，当时高宗声称，明年要举行进馔活动，并先于正月初一举行庆祝仪式。
就在同一天，皇太子向高宗上疏说明年皇帝寿龄将达到50，所以请求皇帝上尊号以示庆祝。遭到高宗拒绝后，尹容善立即出面，不过，高宗还是拒绝了。结果是12月23日，皇太子第三次进行上疏请奏。高宗声称目前国家条件很困难，不是穿戴彩衣举行宴会的时候。并说如果真想庆祝，可以简单一点，正月初一时可以到宗庙行祭告礼。这天，掌礼院禀报说高宗50寿龄与明宪太后的望八将合在一起举行仪式，高宗对此予以了许诺。
庆祝活动得到允许之后，立刻设置了进馔所，掌礼院卿闵泳徽、洪淳馨及尹定求等人被任命为堂上。第二年，即光武5年（1901）阴历正月初一（阳历2.19），高宗前往中和殿，颁布了庆祝自己50圣寿和明宪太后望八的诏书，然后接受大臣们行庆贺礼，并下达了大赦令。
正月初一献上贺词之后，庆祝活动便草草结束了。6月28日（阴历5.13）开始为明宪太后举行进馔。这天上午9点，在庆运宫的庆运堂里举行了内进馔。内进馔只有进馔所的堂上官与堂下官们出席，一般的大臣没有出席。
这天的服装与从前有所不同。皇帝头戴翼善冠，身穿黄袍。皇太子是头戴翼善冠，身穿衮龙袍。明宪太后与皇太子妃身穿绣着雉鸡翎的衣服，头上佩戴着首饰。仪式在女官的主持下进行。演奏音乐期间，从皇帝与皇太子开始，所有的参席者均依次行了四次跪拜之礼。随后是餐桌与装有匙、筷的盘子被呈给诸参席者。之后顺次呈上来的是彩花水盘和酒杯。这天，皇帝、皇太子、皇太子妃、延原郡夫人、[1]及内命妇班首依次献酒，共献上了五杯。郡夫人的儿媳金氏、左命妇、右命妇、宗亲及戚臣则献上了贺词。
这天晚上10点左右，在庆运宫召开了夜进馔，这是一次很简单的活动，皇帝与皇太子敬了两杯酒，但没有献上致词。
内进馔结束后，过了三日，到了7月1日（阴历5.16）早上9点，在景云堂召开了大殿会酌仪，这是为其间筹备进馔之人所举办的事后犒劳聚餐。女执事向皇帝献了一杯酒，命妇与进馔所的堂上和郎厅则向皇帝献上了致词。这天晚上10点又举行了夜宴，它与大殿会酌仪相类似。这天的参席者们三次舞蹈后，高呼“万岁、万万岁”。这是为皇帝举办的仪式和从前的仪式有所不同。
此后过了两天，到了7月3日（阴历5.18）早上9点，又举行了皇太子会酌，晚上10点则又举行了皇太子夜宴。从前是并不举办皇太子会酌的，但因为这次皇太子与从前的国王地位同等，所以也就另外举行了。这天，女执事向皇太子献上了一杯酒，进馔所的堂上与郎厅则向皇太子献上了致词。参席者们向太子献上赐杯，并三次叩头，高呼“千岁”。太子得到的是同昔日国王同等的待遇。
进馔所周边的装饰或铺垫等用的都是黄色绸缎，不同于从前使用的紫色，这反映的是帝国与王国在仪典上的差异。这次进馔与从前一样，不仅演奏了音乐，也由女伶们表演了呈才。进馔整体上的规格照比从前有所提升，但参加者却有所减少，仪式也很简朴，这是它的主要特征。这次进馔的总费用约为30万两。
进馔结束后，进馔所编纂了《〈辛丑〉进馔仪轨》。由4册、189章构成的该仪轨按照惯例刊行了活字本，因此，到底制作了几件我们无法得知，但现在仅首尔大学的奎章阁里就藏有17件，[2]藏书阁与日本宫内厅也各藏有1件。估计宫阙得到了几件，地方的四大史库、中央的掌礼院、秘书院及参加进馔的宗亲、外戚等也都得到了1件，所以其件数可能达到数十件。活字本仪轨无论是字体、还是纸张材料都没有高、低级的差别，所以没有必要标明收藏处。补充说明一下，国立国乐院在《韩国音乐丛书》的第23卷发行了该仪轨的影印本。
仪轨中收录了“班次图”、“进馔图”、“呈才图”、“彩花图”、“器用图”、“仪仗图”、“乐器图”及“服饰图”等很多反映进馔各个场面的黑白图式，有助于再现当时进馔的实际面貌。该仪轨介绍了大韩帝国成立以后首次举办的宫中宴会，对于比较大韩帝国前后的宫中宴会提供了巨大帮助。
注释
[1]义亲王李堈的夫人是高宗的儿媳，是延安金氏金思浚的女儿。
[2]有关奎章阁所藏仪轨的详细题解，请参考金锺洙于2004年所撰写的“1901年（光武5）孝定王后71岁庆祝宴享
〈辛丑〉进馔仪轨”《奎章阁所藏仪轨解题集（2）》（首尔大学奎章阁）中的417-431页。
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