上堡村住户的日常生活

三、上堡村住户的日常生活

描述住户的日常生活，离不开他们的起居饮食以及与之有直接联系的收入支出。本文就从这几个方面进行论述。

1．住户的收入

收入这一块相对比较简单。由于住户分成好几类，所以可以按类来叙述。住在第一类房屋里的人主要收入来自体力活和替人卖菜，月收入1　000元左右。虽然第二类从事的主要是蓝领工作，但是收入与前面一类差不多。还有一些人则是收垃圾的和做来料加工的。收垃圾的人每月也只有千把块钱。做来料加工的一般是妇女，如果情况好的话，一天可以有100元，但是这种事情不是经常有。没有料可以加工的时候，她们就出去捡、收垃圾。

上堡村很大一部分人靠收破烂为生

2．住户的支出

上堡村的住户除了一个月要交100～160元不等的房租费外，还要交一些水电费。然而住户对于水电费的收取很有意见。一般居民用电是0．5元／度，而这些住户却被迫要交3倍的价格，即1．5元／度，让他们很有怨言。工业用电才1．5元／度，况且还有低峰电费的优惠，为什么他们要这么贵？夏季一个月的电费一个房间至少要15元，其他季节不到10元。更有意思的是水费。在这些人刚搬进上堡村住时，每户都有一个独立的水表。但是，过了一段时间，房东说水费不能这样算，太少了。于是拆除了各户的水表，只留一个总表。住户原本以为可以按照总表的水费，然后每个住户平均摊派，但是，这个总表只是一个装饰。房东决定按照人口数目来算水费。比如，一个房间3个人，每月收5吨水的水费，另一个房间4个人，收10吨水的水费。每吨水3．25元。一个月水费要16．25～32．5元，算起来也得不少钱。但是，据住户计算，三个人一个月正常只能用3吨水。然而房东放出话来说，如果谁嫌水电费高的话，可以走人，到别的地方住。住户很无奈，他们说这里房租便宜，外面更贵。住户认为，正是房东觉得房租太便宜了，才通过水电费来弥补。其实，据笔者的观察，一个9平方米的平房，没有隔热层，没有任何家具，没有任何电器，没有任何装修，下雨天屋里漏水，排水系统又不畅，并且在偏僻的地段，一个月交220元，绝对是贵的。根据南京现在的租房价格，这样的房子顶多150元／月。在其他地方，他们也许会找到更好的房子。但是，对他们来说，房子好坏是次要的，最重要的是，很多人可以聚居在一起，相互有个照应，有活可以大家一起做，再就是有空地做一些来料加工的活。

各家各户装在墙上的电表

在这些低矮破旧的房子里面，我们明显地感到那种赤裸的权力资源的不对称性，以及这种权力不对称所造成的不平等。这些住户在房东面前，没有谈判的能力和资源，也就没有了谈判的资格。租房契约的条款，他们无从更改。房东可以任意地抬高水电费价格，而不会受到阻碍。他们也没有话语资源可以利用，他们缺少各种法律知识，也没有任何媒体或是自愿者为他们说话，这些人只能屈服在房东的威势之下。对于这样糟糕的房屋状况，他们无法提要求，比如修修屋顶什么的。得到的回复很可能就是，不愿住就搬走。房东之所以这样蛮横，还有一个原因就是房子的供需状况。来南京谋生的人很多，他们不怕房子没人租。

除了房租和水电费外，还有吃和用的花费。

吃的方面，住户大多来自安徽淮河以北地区。主食是面食，在家里主要吃的是馒头，就着菜吃，也有很多人吃面条。上堡村住户吃的主食不是馒头，而是面条，因为没有多少菜也可以吃。一家三四口人，一顿饭要吃2元的面条，再加上一些咸菜或者豆芽和在一起吃。一天两顿，4元钱的面条，再加上1～3元的豆芽、咸菜或大白菜。一天总共花5～7元。如果家里有刚断奶不久的小孩，由于经济拮据，没有可能喂奶粉，只能弄点稀饭。一天再花一两块钱。条件稍微好一些的住户，则从菜市场里买些便宜又耐吃的菜回来煮着吃，比如猪油渣。从科学饮食的理论上来说，榨过油的猪油渣是不适合再食用的，但是他们还是买来煮，为什么？价格便宜，0．5元一斤，还可以吃猪肉，很划算。总的算起来，一个月花在吃饭上的钱在150～210元。

住户从锅里捞起面条

还有一些干体力活的单身汉，由于上班时间紧，他们没有时间去菜市场买东西，家里也没女人做，所以他们一般不在家里吃，而是到附近的小饭馆里吃饭。小饭馆是个条件很差的地方，地方很小，采光不好，即便是大白天，饭馆里面也是很昏暗。可能由于吃饭不需要看得很仔细，或是为了省电，还可能是因为其他原因，里面没开电灯。食客就在昏暗的环境下吃着自己的东西，全然不顾周围会有什么危险。也许，他们根本就不怕，一则他们没钱，二则小偷或是强盗也不会光顾这种地方。小饭馆里没有所谓的菜单，放在地上的小黑板上，依稀可以看见用粉笔写着字，仔细一看，原来是几样食物的价格：馒头，1元5个；青菜面，2．5元；青菜肉丝面，3元。

干体力活的人经常光顾的小饭馆

日用的方面，上堡村住户基本上不添置新衣服、新家具和电器。衣服都是从老家带过来的。实在不够穿的，才到最便宜的市场或是夜市里买些耐穿的衣服，基本上要穿四五年。我采访的一些人，由于他们是拾荒者，同时也收购废旧物品，他们所有的家具，比如床、桌椅、衣柜等，都是收旧货收来的。当然，也花了一些钱。比如，十七寸的黑白电视机，当时（四年前）收旧货时花了200元，上下铺的床花50元买来等等。这些家具和电器都是他们来南京头两年，当时收入状况还比较好的时候添置的。有几个收垃圾的中年男子，由于自己工作很拼命，加上省吃俭用，也买了手机。但是手机基本上处于闲置状态，很少拿出来使用。这些拥有手机的人，一个月花在上面的钱只有十来元。一个家庭，如果有抽烟的人，比较节省的人大概三天一包烟，差不多抽的都是3元一包的，一月30元。有时也喝点酒，平均两天喝一次啤酒，（很节省的人）每次一瓶2元，每月花在喝酒上的钱大概30元。如果家里有小孩子上学，每学期的学费加上其他费用至少要600元。以四个月为一个学期算，每月花费150元。

上堡村住户月收支清单

综合上面所述，我们可以列一个收支清单。上堡村住户的这些支出显然已经维持在最低限度，以吃饱饭，获得足够多的卡路里，给自己劳作提供足够多的热量为准。如果再低于这个支出，这些住户就难以生存了。很显然，这张支出清单没有将小孩子的其他许许多多花费计算在内。还有一项非常重要的没有列进去，就是意外支出，比如疾病支出。如果生了病，那么结余的300多元就可能不够花了。其实，仔细考虑起来，这张清单没有涵盖的支出项目还有很多，比如理发、交通费、油盐酱醋、煤气费、日常生活用品（香皂、牙膏、洗发水）等等。这样算起来，1　000元的月收入就所剩无几了。

3．拾荒者聚居点住户的一天生活

这个聚居点的住户不同于其他聚居点住户给别人打工（重体力、卖菜、餐厅端盘子等），他们是拾荒者——收破烂的人。他们早上一般7点起床，洗漱完之后，男的踩着三轮车去收破烂，女的则出去捡垃圾，有些妇女也收破烂。有些时候如果有农产品可以加工，妇女们会在家里做来料加工的活。就是从菜市场里拿一些农产品回家，然后按照老板要求做一些粗加工。一般在1点钟，男的就踩着三轮车回到家吃饭。家里的妇女一般也在1点钟左右做好午饭，一般是面条。没有女人的就自己在锅里下面条吃。在一般人看来，下午1点多的饭应该是很迟的午饭了，但是，他们称之为早饭。这意味着，他们空着肚子从早上7点劳作到下午1点多，然后再工作6个小时吃晚饭。在他们的词典里，没有午饭一词。有些在家里没事的人一天只吃一顿饭。下雨天不能出去劳作，他们一天就只吃一顿。赚不到钱，节省是唯一的办法。晚上吃完晚饭，没有什么娱乐的事情，8点之后基本上就睡觉了。这里很少有电视，有电视的也由于电视信号很差，屏幕上雪花点很多，看上一个半个小时也就睡了。经过一天的辛苦劳作，他们都已经很疲乏了，他们需要休息，为第二天的劳作积蓄体力。他们就这样顽强地生存着。

长久不干的积水

4．拾荒者聚居点住户的抱怨

除了上面已经提到的住户关于对水电费的抱怨外，另外一个重要的不满就是对于小区的排水系统。

为防水淹而筑之很高的门槛

从右上图我们就可以看出，即便是在连续晴朗的夏天，这里的一些地面上都积着水。由于排水系统非常糟糕，下雨之后，雨水都积在小区地面上下不去。如果雨下得稍微大一点，那么积在小区里的水三天都下不去；如果雨下得更大一点，那么就很有可能漫过住户的门槛，漫进家里去。因此，这里房子的门槛都很高。一位姓胡的住户说，刚来的时候没有这样高的，只是后来下水道基本失效之后，水积得越来越高，常常漫进屋里。就连房东也知道了问题的严重性，于是他们叫人将门槛加高了许多。现在的门槛足足有25～30厘米高。但是，如果碰上暴雨或是连续降雨，那么这个高度也还是不够的。外面的水排不出去，就漫进屋里。即使将屋里的水舀到外面，由于外面的水本身就排不出去，水又会重新流回屋里。整个地方有如汪洋泽国，人们出门要穿着鞋帮很高的雨鞋，小孩子就基本上只能待在床上，并且祈祷水不要再漫上来了。在古时代，门槛高表示家里地位高。但是，在这里，却相反。门槛高却向人昭示着生活环境的恶劣，标示着住户低劣的生活条件，以及住户对于改善基础设施的无力。