西方: “分享”为乐,注重交往
与中国人相比,西方人在节日里注重交往与欢乐。如圣诞节的节日活动是在人际交往过程中的给予与获取;圣诞礼物、圣诞贺卡以及节日的游行活动;教堂里做圣诞弥撒、领圣餐、听布道,都体现了在交往、交流中获得乐趣的文化实现形式。其他的节日也大多如此,比如“谢肉节” 。它是欧洲基督教地区的传统节日。因教会规定封斋期间禁止食肉和娱乐,教徒们便自发地在封斋开始之前举办各种宴饮娱乐活动,以此宣布即将暂别肉食,称为“谢肉” 。由于人们在宴饮活动中尽情狂欢,故又被称为“狂欢节” 。复活节也通过滚彩蛋比赛,将娱乐与纪念相结合。在英国北部、苏格兰等地,人们把彩色煮好的鸡蛋做上记号从斜坡上滚下。谁的蛋先破,就被别人吃掉,谁就认输。若彩蛋完好无损,这预示主人会有好运。这项活动中,输赢并不重要,重要的是人们在滚与吃的过程中获得了乐趣。感恩节中的蔓越橘竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑等也都注重人们的参与和欢乐的分享。
西方人的节日中当然也少不了食品,如圣诞节的火鸡、感恩节的南瓜馅饼等。但是相比于中国的节日饮食来说,它们在种类上并没有那么丰富,而且食物本身及其名称上也没有丰富的内涵和寓意。比如美国人吃火鸡只是因为当时北美是火鸡的栖息地,而南瓜也是北美地区常见的植物。当然也有例外,比如复活节中,美国大小糖果店总要出售用巧克力制成的复活节小兔和彩蛋,因为蛋和兔子是复活节最典型的象征。古时人们常把蛋视为多子多孙和复活的象征,因为它孕育着新的生命。后来基督教徒又赋予蛋以新的含义,认为它是耶稣墓的象征,未来的生命就是从其中挣脱而出世。复活节人们常把蛋染成红色,代表耶稣受难时流的鲜血,同时也象征复活后的快乐。兔子繁殖力很强,所以人们也把它视为新生命的表现者。人们常常绘声绘色地给孩子们讲复活节彩蛋是兔子下的,并把彩蛋放在花园里,让孩子们玩找蛋游戏。
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