第三节 交往礼仪
社会是人们交往作用的产物,没有人际交往就不成其为社会。人要生存发展,就不能置身于社会交际之外。遵守人际交往礼仪是人们顺利进行社会交往、促进事业成功的重要条件。社交礼仪具有相对的稳定性、一定范围的通用性、明显的效益性和准强制性。
一、景颇族交往礼仪
景颇族是一个淳朴、直爽、热情、好客的民族,社交礼仪丰富多彩,独具特色,同时也是很讲究交往礼仪的民族。
(一)拜访别人
到别人家拜访,一种是自己主动前往,一种是受别人邀请。若是前者应事先告知对方去的时间,以防突然造访给别人带来麻烦;后者无论答应还是拒绝,都应及时告知对方,特别忌讳答应某一邀请后,又因参加别的约会而失约的现象。
1.带好合适的礼物。景颇人去别人家拜访很讲究。根据不同的关系要准备不同的礼物,若去“丈人种”家拜访,准备好礼篮(景颇族同胞互送礼篮的习俗,其民俗寓意十分深刻。礼篮中的两筒酒,代表着人类的两性,水酒代表女性,米酒代表男性;糯米饭团则表示团结友爱、和睦相处;而鸡蛋则表示纯洁,祝福主客间的友谊冰清玉洁,祝福主人吉祥如意)。若去“姑爷种”家拜访,礼物又是另外一种。若去朋友家,礼品相对简单。
2.选择合适的服装。按照景颇族的习俗,去别人家拜访要穿得体的衣服,男女一般都会选择传统的服装。在穿衣方面特别强调整洁大方,不穿奇装异服。如果小孩跟着去,就更加注重给小孩打扮,因为景颇族对小孩一般都会特别的关注,尤其是舅家对自己的外孙格外关注。
3.入乡随俗。到达主人门前,要很有礼貌地叩门,进门后要向主人问候、寒暄,还要向在场的主人家属和其他客人打招呼,特别是主人家中有老人,要主动与老人打招呼,不能对屋里的其他人视而不见,谁也不理,就直奔家庭主户。待主人安排或指定座位再坐下。按照景颇人待客方式,主人家很快拿来烟或者是酒敬客人,客人要起身道谢,双手迎接,以表敬意。有的主人家献上水果,要等其他客人或年长者动手之后,自己再取用。不管到任何家庭做客,不应乱丢乱弹乱扔果皮、果核、烟灰、烟蒂或者随地吐痰。同时要注意主人家的习惯,要向主人家说明来意,以便主人家接待。如主人家有其他客人在场,可先在一旁静坐一下,不要打断主人家谈话。
4.保持合适的举止。在朋友家里要注意自己的仪表,讲究站有站相,坐有坐相,要落落大方,彬彬有礼,端庄稳重,表情自然诚恳,蔼然可亲。站立,身子不要歪靠在一旁,不半坐在桌子或椅子背上。坐时,腿不摇,脚不跷。坐在椅子上不要摆出懒散的姿态。谈话时,手势不要过多,不要放声大笑或高声喊人。在主人家吃饭,入席时要按主人家的指定位子入座,不可贸然坐下。坐在餐桌前要注意体态礼仪,主人祝酒时要专注地听,主人敬酒时要起立回敬,即使不会饮酒也应沾沾唇以示尊敬,待主人招呼后才动筷夹菜。进餐中要注意饮食礼仪,席间谈笑应多谈些愉快、轻松的话题,要尽量避免中途离席,确实无奈应向主人说明歉意方可离去。另外,不能忘记的一件事是与厨房的人打招呼,尤其要与女主人打招呼,并对主人的宴请说一些赞扬话,创造融洽、热烈的气氛。
(二)接待来访者
按照景颇族习俗,如果知道家里有客人来访,通常是提前做好准备。还要了解来者是“丈人种”还是“姑爷种”,或者是一般的客人。如果是“丈人种”来了,就需要准备好恰当的礼物回礼,景颇族习俗不能得罪“丈人种”。当然,对其他客人就不一定特别注重。除此而外,作为主人家也要注意服饰整洁,家庭布置得干净美观,孩子要妥善安排好,烟酒、水果、饮料、菜肴等要提前备好。如果是正式宴请,如婚礼、寿诞等,还要预先送请柬邀请,确定宴请时间、场所,落实宴请形式、规模、档次等。
1.迎接客人。通常情况下,客人在约定时间到达,主人应提前到门口迎接,不宜在房中静候,一般是全家人或者说夫妇一同前往,女主人应在前,男主人在后面。如果有客人突然临门,要热情相待,若室内未清理,应致歉并适当收拾,但不能立即打扫,因为景颇人的习惯,打扫有逐客之意。
2.问候寒暄。见到客人,主人家要主动去迎接,并热情招呼,女主人应主动上前握手。如果客人手提重物,男主人应主动帮忙,对长者或体弱者可上前搀扶。客人进入室内,看来客的情况,如果来者是“丈人种”家,应把最佳位置让给客人坐,如果客人是初次来访,应向其他家人或客人作介绍。主人家不管有什么都要面带微笑,步履轻松,不能流露出疲惫心烦的面容。
3.敬烟敬酒。按照景颇人的习俗,来客不管是男是女,一进门就开始敬烟、敬酒。景颇族敬烟一般分几种情况:一种是敬槟榔烟。过去景颇族习惯嚼烟,特别是老者之间不分男女习惯性的互递槟榔烟。一种是敬草烟,又称“茅草烟”。一般景颇族男人习惯吸草烟,因此,敬草烟主要是针对男人。一种是敬香烟。香烟过去没有,是近代以来从国外传进来的。香烟一般是在年轻人中享用的比较多,当然,现在老年人、年轻人都喜欢吸香烟。景颇族敬烟的方式多种多样,但最普遍的是把槟榔烟、草烟、香烟等统一放在一个盘子里,让客人根据自己的需要自行取用。景颇族敬酒有许多特点,一种是客人到来,用竹酒筒直接倒给客人喝。一种是把酒杯放在火塘边,慢慢地敬献给客人享用。一种是一面与客人交谈,一面给人敬酒。无论是敬酒还是敬烟,景颇族一般是先敬长辈,后敬平辈,再敬后辈。
4.陪客交谈。景颇族家庭中如果有客人到访,经过敬烟、敬酒和敬茶、敬糖果之后,通常情况下主人家及时与客人交谈,话题内容主要是拉拉家常,或者是谈主要的问题。按照景颇族习俗,不可以出现主人家只管自己忙,把客人晾在一旁的现象。
5.送客。按照景颇族习俗,客人将要告辞,一般是婉言相留。如果客人确实要走,主人家先准备好回礼的礼品,并在堂屋的火塘边,把需要回礼的礼品、钱、烟、酒等放在一个小桌子上面。当客人准备起身时,作为主人应等客人起身后,再起身相送,送客一般是送到大门或者寨子边。
二、交往礼仪中的禁忌
按照景颇人的交往礼仪,外人到景颇人家做客,客人一定要尊重景颇人的礼仪:
1.到了景颇山寨时,必须下马步行前往,禁止任何人骑马入村过寨。
2.与景颇人交往,切记不能为了表示你的友好而去摸景颇人的头,也不能从后面拍景颇人的肩膀。
3.与景颇人交往要和对方有一个目光交流,而不能左顾右盼。
4.与景颇人交往,最重要的是正确使用称谓,特别是景颇族之间的称谓更加重要。
5.嚼烟丝和饮酒是景颇人向客人表示友好、尊重与礼貌的方式。客人若不抽烟、喝酒,应十分礼貌地加以谢绝。
6.进入景颇人家中,客人不能抢坐主人的座位,要在主人指定的位置就坐。不得久立不坐,更不能到处乱闯。外人不进入主人家的卧室,客人就坐后不能跷二郎腿,妇女不能托着下巴而坐,因托下巴坐是表示哀悼。
7.进入景颇人家里不能吹口哨。
8.主人递来的烟酒,客人必须用双手去接。熟人间相互敬酒,不是接过酒来就喝,而是先倒回对方的酒筒里一点再喝,认为这是互相尊重之意。喝酒应用筒盖,不能拿酒筒直接喝。大家共喝一杯酒时,先要让老人喝,每个人喝一口后都要用手揩一下自己喝过的地方,然后再传给别人。
9.主人家杀鸡招待客人时,客人不能去夹鸡头、鸡脚吃。按景颇族习惯,鸡头要用来敬老人或年长者,鸡脚则属于小孩。为了对客人表示尊敬,主人常常把鸡头夹给客人,这时客人应非常有礼貌地把鸡头转奉给在座的老人或年纪最长者。
10.景颇族喜欢从山上采些阔叶回来当碗碟,在饮食中,叶子千万不能倒着用,否则将被当做仇人遭怒视。
11.景颇族认为谷子是狗从天上带来的,所以忌吃狗肉。
12.在景颇山寨,放枪放炮不能只放三响,因为放三响表示报丧。
13.目瑙纵歌是景颇族传统盛大的节日,不分民族,不论男女都可以参加,尽情歌舞,但是作为客人,跳舞时不能跑到瑙双(领舞者)前面去跳,一般也忌讳紧跟在瑙双后面跳,而是应跟在大队伍后面。
14.如果是重病人在家,不能讲告别的话,要不告而别。
15.遵守时间,不得失约。这是与景颇族交往中极为重要的礼貌。万一因故不能应邀赴约,要有礼貌地尽早通知主人,并以适当方式表示歉意。景颇族认为失约是很失礼的行为。
16.不准在长辈面前开玩笑,做怪动作等。
17.当你到景颇族家里做客,不要在房内久站,应即按位置就坐。如果有人告辞而去,不能抢坐其位或板凳。
18.不准拿筒裙盖熟睡的小孩,这样做景颇人认为孩子永远也不会醒了。
19.长刀和筒帕是每个景颇族男子的随身之物,但这两样东西平时不能在墙上翻挂着,如果那样说明他家有人近日去世了,表示办丧事。
20.长刀,既是武器又是生产工具,景颇人时刻离不了它。但在众人烤火之际,不能抽刀从火苗上跨过去做事或传递给别人。
21.景颇族男人的长刀、火药枪、挎包和衣物,忌讳妇女触摸或从上面跨过。
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