1.树立“科学饮食，健康成长”的思想，养成良好的饮食卫生习惯，掌握食品安全卫生知识，增强防病能力。
2.饮食要有规律，三餐要吃好，食物配比要合理。
3.保持室内外环境卫生，勤剪指甲，勤洗手，特别是饭前便后，要用除菌香皂、洗手液洗手。避免用手直接接触熟食和其他随时可吃的食物。
4.做到“十不”：不吃生冷食物，不吃不洁净食物，不吃加热不充分或变质的剩饭菜，不喝生水，不暴饮暴食，不酗酒，不吃不新鲜的瓜果（吃瓜果要洗净去皮），不随便吃野果，不使用泡沫塑料快餐盒，剧烈运动后不急于进食或喝水。
5.做到“七少”：少吃零食，少吃冷饮，少喝碳酸饮料，少喝珍珠奶茶（含有影响健康的反式脂肪酸和人工合成的高分子材料），少吃方便面，少吃油炸、烟熏、腌制食品，少吃辛辣食品。
6.不到无证的摊点或无证经营的饭店购买食品或者就餐，尽可能在学校食堂或家中就餐。
7.餐具、茶具等要单独使用、存放，并适时消毒。
8.冰箱内存放食品不宜过满，定期除霜并保持冷藏温度。冰箱内熟食和生食应分开放置，熟食要加盖（膜）后放在上层，生食宜存放在下层。同时，生食蔬菜、水果不要与生肉、鱼等接触。
9.谨慎选购包装食品，要查看包装标志和市场准入标志（QS），查看是否标示厂家厂址、电话、生产日期、保质期等信息，产品是否过保质期。
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防范伪劣食品“七字诀”
1.防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如草莓像蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装蕨菜鲜绿不褪色等，就要留个心眼，它是不是添加了色素。
2.防“白”。有些食品呈不正常、不自然的白色，可能使用了漂白剂、增白剂、面粉处理剂等有毒有害物质进行漂白，如用万能漂白剂“吊白块”漂白的粉丝、腐竹；用硫黄熏白加工的银耳、笋干、黄花菜等。
3.防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，如采用巴氏杀菌包装的熟肉禽类产品，在3℃下保存，保质期一般为7～30天。
4.防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往出现在这些企业。
5.防“反”。“反”就是反季节、反自然生长的食物。生长在塑料大棚中，使用化肥、农药、激素等催大快长的果蔬，如冬季的草莓、黄瓜、西红柿、无根的豆芽菜等。
6.防“低”。有些食品的价格明显低于一般价格水平，如果无法辨明其真伪优劣，宁可买价格相对高些、有质量保证的大型企业产品。
7.防“散”。散就是散装食品，如散装果脯蜜饯、散装酱菜、散装熟食等。有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、散装酱菜等可能来自地下加工厂。
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