第六节 率真、友善和朴实的气质
侗族居住地环境幽雅,村头寨尾树木葱茏,青山绿水,风光旖旎。男耕女织,自给自足的小农经济,使侗族人产生满足感。他们崇拜自然,热爱生命,崇尚宁静、安定的生活,同时也孕育了浓厚的故土家园意识和乐观豁达的人生观以及率真浪漫的气质,最突出的表现是侗族人爱唱歌,侗族谚语:不种田地无法把命活,不唱山歌日子怎么过?饭养身子歌养心,活路要做也要唱山歌,又有“侗家唱不完歌曲,客家读不完诗书”,在他们看来,唱歌是修身养性的重要精神食粮,就像种田、吃饭一样不可缺少。人们常说,侗族是诗的民族,有丰富多彩的民歌,有名声远播的侗族大歌,还有侗族诗人群,如粟裕、杨至成和柯原,就被誉为“侗族军旅诗人三大家”。
对于自己的民族性格,侗族《起源之歌》里这样描述道:远古时候,洪水滔天,只有姜良姜美兄妹二人侥幸活下来,在上天的旨意下,他们结为夫妻,后生下一个肉团,他俩把肉团砍碎,扔进山林,于是:“肠子变汉人,汉人善思,汉人聪明”;“骨头变苗人,苗人强悍,苗人勇敢”;“肌肉变成侗人,侗人老实,侗人温和”。[6]侗族人热情善良,待人温和,他们喜结交朋友,如前所述,在农闲时节,村寨之间往往要进行一种特殊形式的交往活动——月也。届时,客寨群众着盛装,带着琵琶、芦笙、牛腿琴等乐器到主寨做客,行至寨边,主人用桌子、板凳、簸箕等日常用品拦路,并唱起拦路歌,接着客人唱开路歌。对歌后,主人撤去路障,迎客进村,并杀猪宰羊热情款待。宾主共同饮酒、娱乐、攀谈,一二日后,尽兴方归。第二年秋后,反客为主,主寨又到客寨去做客。通过“月也”,密切了村寨关系,增强了人民的团结和友谊。
侗家还有一种特殊的待客方式,称“合拢饭”或“长桌饭”。有客人来访,各家各户提篮携酒,将自己家里的美味佳肴带到指定的地点,其中有酸鱼、酸鸭、酸猪肉、酸鸟肉,有白切鸡、白切鸭、糯米饭,还有醇香的糯米酒等等。然后,将一碗碗菜摆在一张长长的桌子上。无论客人、主人、地位高低,年龄大小,都一律围坐在长桌的两旁,一派团结和睦、喜气洋洋的景象。欢宴开始,主持人首先端起酒碗,唱敬酒歌向客人敬酒,随之全桌人由左至右传酒、干杯,发出“海拉又”的欢呼声。吃菜时也要吃“转转碟”,即每一家的菜都要一人接一人地传下去,让每个人都能尝到。喝过三轮团圆酒后,一群盛装的侗家姑娘轮流到客人面前敬酒,唱祝酒歌。[7]敬酒歌因人而异,即兴编唱,既表现了侗胞们的歌才,又体现了侗胞们的和谐共生的审美观念。
侗族还是一个富于幽默感的民族,他们乐观豁达,诙谐风趣。下面是一位男青年以讨水喝为名向姑娘试探的对歌,从中反映了侗族人的幽默风趣。“我走了九十九里没见一条河,一路尽碰火烧坡,来到妹屋听到泉水响,求妹送碗凉水来解渴。”姑娘答道:“久不落雨河水枯,哪有泉水藏在屋。就剩村头一塘水,猪牛洗澡太污浊。”男子继续试探:“水桶挑滥瓢不滥,河水断流水不枯,妹家有井常流水,水拌蜜糖润歌喉。”姑娘对男方试探:“我家泉水泡有一根绳,喝了就牵哥的魂,就怕你的娇娘恨死我,官司打上我家门。”男方进一步表态:“碗在柜中茶在壶,我想结交的姑娘就在这家屋,有心送水水比蜜还甜,无心送水半口也难吞下肚。”[8]
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